こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. ぶりのみそカツ丼

ぶりのみそカツ丼

(67)
ぶりのみそカツ丼
  • 熱量 795kcal(1人分)
  • 塩分 3.5g(1人分)

ぶりの切り身をどーんと揚げて、豪快にどんぶりにしました。甘辛いみそソースがよく合います。

料理:

材料 (2人分)

  • ぶりの切り身 2切れ
  • 溶き卵 1/2個分
  • キャベツの葉のせん切り 2~3枚分
  • 温かいご飯 どんぶり2杯分
  • みそソース
  •  みそ 大さじ2
  •  砂糖、酒、みりん 各大さじ1
  •  ウスターソース 大さじ1/2
  • 白いりごま 適宜
  • 塩 粗びき黒こしょう 小麦粉 パン粉 サラダ油 練り辛子

作り方

ぶりは塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、小麦粉、溶き卵、パン粉を順にからめる。
ぶりは塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、小麦粉、溶き卵、パン粉を順にからめる。
みそソースの材料を耐熱の器に入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)に1~2分かける。取り出して、スプーンでひと混ぜする。
みそソースの材料を耐熱の器に入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)に1~2分かける。取り出して、スプーンでひと混ぜする。
フライパンにサラダ油を高さ1cmほど入れて中火で熱し、ぶりを並べ入れて両面を5~6分揚げ焼きにする。きつね色になったら油をきり、食べやすく切る。器にご飯を盛り、キャベツを広げ、ぶりをのせる。みそソースをかけ、白いりごまを散らし、練り辛子適宜を添える。
フライパンにサラダ油を高さ1cmほど入れて中火で熱し、ぶりを並べ入れて両面を5~6分揚げ焼きにする。きつね色になったら油をきり、食べやすく切る。器にご飯を盛り、キャベツを広げ、ぶりをのせる。みそソースをかけ、白いりごまを散らし、練り辛子適宜を添える。


コウケンテツのおたすけレシピ
2014年11月 「お魚で、ご飯に合う和おかずのレパートリーを増やしたい!」

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ2/2号

オレンジページ2/2号

2017年1月17日発売

がまんいらずの「食べてやせる」スペシャル!

おとなの健康Vol.2

おとなの健康Vol.2

2017年1月16日発売

自分で血管年齢を若返らせる! 池谷敏郎 監修

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

糀屋本店・浅利妙峰さんの発酵セミナー 酵素が活きる麹調味料「しょうゆ麹」講演会〈有料〉(2017/2/3、2/4開催)

【参加者募集】冷凍食品でおいしく!かしこく!~手ぬきじゃない、手間ぬきCooking~〈無料〉

【参加者募集】福島民友新聞×オレンジページ 特別企画「産直料理教室」「おいしいね。ふくしま」ごはんに合う!〈夜つまみ〉クッキングイベント 参加者募集!〈有料〉

【参加者募集】オレンジページ畑のこだわり大豆と生麹で作る!「みそ仕込み会」参加者大募集!〈有料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!