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主食

アボカドサーモン丼

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更新日 2025/6/9

アボカドサーモン丼
撮影 柿崎真子

切って混ぜるだけだからラクチン♪　アボカドとマヨネーズのソースでこくのあるおいしさです。

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更新日 2025/6/9

  • かんたん

  • 費用目安

    約720円

  • カロリー

    643kcal

  • 塩分

    0.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

コウ ケンテツ

料理家

食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。

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材料

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1人分
  • サーモンの刺し身（さく）
    100g
  • アボカド
    1/4個
  • レモン汁
    小さじ1
  • みょうが
    1個

  • A

    • マヨネーズ
      大さじ1
    • しょうゆ
      小さじ1/2
    • レモン汁
      小さじ1
    • 練りわさび
      適宜
  • 温かいご飯　茶碗
    1杯分※（150g）
  • 粗びき黒こしょう
    適宜

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    サーモンは1.5cm角に切る。アボカドは皮をむき、2cm角に切ってレモン汁をかける。みょうがは小口切りにする。

    調理 ステップ1
    調理 ステップ1
  2. 2

    【1】をボールに入れ、Aを加えて混ぜ、器にご飯を盛り、のせる。粗びき黒こしょう適宜をふる。

    調理 ステップ2
    調理 ステップ2

レシピ掲載日　2013.8.6

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