手羽先と卵のみそ煮込み

赤みそを使って、手羽先を名古屋風に煮込みました。しいたけと昆布のうまみたっぷりで、見た目より味はまろやか。

料理: コウ ケンテツ
撮影: 澤木央子

材料 (2~3人分)

作り方

レシピ掲載日:2012.5.8

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