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主食

グリーンピースご飯

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更新日 2025/6/22

グリーンピースご飯
撮影 宗田育子

グリーンピースの香りを生かすため、あえて塩だけで調味。昆布のうまみも加わった、シンプルなおいしさを堪能できます。

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更新日 2025/6/22

  • 普通

  • 費用目安

    約220円

  • カロリー

    310kcal

  • 塩分

    1.7g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

渡辺 有子

料理家

      料理家。旬の素材の味を生かしたシンプルでおいしい料理が人気。書籍、雑誌、広告などを中心に活躍中。季節を大切にする暮らしぶりやセンスのある着こなし、器づかいでも支持を得ている。ディレクターをつとめるアトリエ「FOOD FOR THOUGHT(フードフォーソート)」で開催している料理教室やイベントも好評。

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      材料

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      4人分
      • 2
      • 昆布(6cm四方)
        1
      • グリーンピース(さやから出して)
        150g
      • A

        • 360ml
        • 大さじ1
        • 小さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        米はかるく洗ってざるに上げ、30分以上おく。

      2. 2

        炊飯器の内がまに、米、Aを入れて混ぜ、昆布、グリーンピースを加えて普通に炊く。炊き上がったら底からさっくりと混ぜ、茶碗に盛る。

      レシピ掲載日 2010.3.16

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            渡辺 有子

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                料理家。旬の素材の味を生かしたシンプルでおいしい料理が人気。書籍、雑誌、広告などを中心に活躍中。季節を大切にする暮らしぶりやセンスのある着こなし、器づかいでも支持を得ている。ディレクターをつとめるアトリエ「FOOD FOR THOUGHT(フードフォーソート)」で開催している料理教室やイベントも好評。

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