キャベツの干しえび炒め
料理： 阿部徳恵
撮影： 対馬一次
- 熱量 43kcal（1人分）
- 塩分 0.9g（1人分）
材料 （2人分）
- キャベツ 1/4個（約200g）
- 干しえび 小さじ1（約2g）
- ごま油 塩 こしょう
作り方
干しえびは湯大さじ2に7～8分浸し、大きければざっと刻む（もどし汁はとっておく）。キャベツはざく切りにする。
フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、キャベツをさっと炒める。干しえびをもどし汁ごと回し入れて水けがなくなるまで炒め、塩、こしょう各少々で調味する。
レシピ掲載日：2006.12.2
