材料を見る

主菜

じゃがいもとキムチのお焼き

0(0件)

更新日 2025/6/23

撮影 川浦堅至

0(0件)

更新日 2025/6/23

  • 普通

  • 20分

  • 費用目安

    約420円

  • カロリー

    382kcal

  • 塩分

    3.1g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

樋口 秀子

料理家

      8人の大家族の中で育ち、毎日台所に立っていた祖母の味が原点。料理専門学校卒業後、新聞社主催の婦人文化教室の助手を務め、結婚を機に上京。旬の素材を使った昔ながらの家庭料理を広めるために、書籍、雑誌を中心に活躍中。

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • じゃがいも
        2
      • 白菜キムチ
        100g
      • 豚こま切れ肉
        150g
      • にら
        1/2
      • (Lサイズ)
        1
      • A

        • しょうゆ
          大さじ1
        • 大さじ1/2
        • 白いりごま
          少々
      • 少々
      • ごま油
        大さじ1/2

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 20
      1. 1

        じゃがいもは皮をむき、水に5分ほどさらして水けを拭く。キムチはかるく汁けを絞り、幅2~3cmに切る。にらは長さ3cmに切る。豚肉は大きければ食べやすく切る。Aを混ぜ合わせる。

      2. 2

        ボールにキムチ、豚肉、にらを入れ、卵を割り入れる。じゃがいもをおろし金ですりおろして加え、塩少々をふって全体をよく混ぜる。

      3. 3

        フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、2を1/4量ずつすくって薄い円形にのばす。弱めの中火にして4~5分、フライパンをときどき揺すりながら焼き、裏返してへらで押さえながらさらに3~4分焼く。器に盛り、Aをつけていただく。

      初出 Cooking 2006年12/2号

      レビュー
      Review
      0(0件)

        レビューを投稿する

        評価
        ニックネーム
        レビュー本文

        質問

          このレシピについて質問する

          ニックネーム
          質問内容

          人気レシピランキング

            新着レシピ

            おすすめレシピ

            今日の献立
            Today’s menu

            オレンジページ 7/17号

            NEW

            2025年07月02日発売
            (一部地域を除く)

            ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

            ホームレシピ主菜じゃがいもとキムチのお焼き

            レシピを作った人

            樋口 秀子

            料理家

                8人の大家族の中で育ち、毎日台所に立っていた祖母の味が原点。料理専門学校卒業後、新聞社主催の婦人文化教室の助手を務め、結婚を機に上京。旬の素材を使った昔ながらの家庭料理を広めるために、書籍、雑誌を中心に活躍中。

                人気レシピランキング

                  今日の献立

                  主食

                  ガパオライス

                  • 770kcal
                  副菜

                  キャベツとえびの生春巻き

                  • 141kcal
                  汁物

                  にらと春雨のスープ

                  • 52kcal

                  オレンジページ 7/17号

                  NEW

                  2025年07月02日発売
                  (一部地域を除く)

                  ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼