副菜
小松菜のおひたし
更新日 2024/4/3

撮影 尾田学
レシピを作った人
長谷川よし子
クックモード
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材料
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2人分
- 小松菜1/3わ
- ちりめんじゃこ大さじ1
- 市販のめんつゆ(ストレートタイプ)大さじ1
作り方
調理
- 1ボールにめんつゆと、水大さじ1を入れて混ぜ合わせる。小松菜はさっと洗って根元を切り、長さ4cmに切る。
- 2小松菜の水けをきらずに耐熱の器に並べ入れ、ラップをかけて、電子レンジで2分30秒ほど加熱する。取り出してすぐに1のボールに加えてあえ、器に盛って、ちりめんじゃこをのせる。
初出 オレンジページ 2005年11/2号
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