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熱量 44kcal（1人分）
塩分 1.4g（1人分）
もやしは、できればひげ根を取る。にんじんは皮をむき、輪切りにしてから、さらに幅5mmに切る。
耐熱のボールにもやしとにんじんを入れ、ラップをかけて電子レンジで3分ほど加熱する。取り出して粗熱を取り、水けをかるく絞る。にんにく、鶏ガラスープの素と、ごま油小さじ1、塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々を加えて全体を混ぜ、器に盛る。
レシピ掲載日： 2005.11.17
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