こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 帆立てと甘栗の炊き込みご飯

帆立てと甘栗の炊き込みご飯

(3)
帆立てと甘栗の炊き込みご飯
  • 熱量 621kcal(1人分)
  • 塩分 2.4g(1人分)

帆立てや豚などのうまみのある素材をほくほくの甘栗と合わせます。ごま油の香りでいっそう風味豊かに。

料理:

材料 (4人分)

  •  3合
  • 帆立て貝柱缶詰(180g入り) 1缶
  • 豚バラ薄切り肉 100g
  • 生しいたけ 6個
  • むき甘栗(または皮つき) 20粒
  • しょうゆ
  • ごま油

作り方

米は炊く30分前にとぎ、ざるに上げておく。帆立て貝柱は身と缶汁に分け、身はざっとほぐす。豚肉は幅2cmに切ってボールに入れ、酒小さじ2、しょうゆ小さじ1をふってまぶす。しいたけは石づきを切って薄切りにする。甘栗は皮があればむく。
炊飯器の内がまに米を入れ、帆立ての缶汁、酒大さじ2、しょうゆ小さじ2、塩、ごま油各小さじ1を加え、目盛りどおりに水を注いでざっと混ぜる。豚肉、帆立て、しいたけ、甘栗を米の上全体に広げ、混ぜずに普通に炊く。炊き上がったら全体をさっくりと混ぜ、器に盛る。
(1人分621kcal、塩分2.4g)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
広告大賞

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ2/2号

オレンジページ2/2号

2017年1月17日発売

がまんいらずの「食べてやせる」スペシャル!

おとなの健康Vol.2

おとなの健康Vol.2

2017年1月16日発売

自分で血管年齢を若返らせる! 池谷敏郎 監修

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

糀屋本店・浅利妙峰さんの発酵セミナー 酵素が活きる麹調味料「しょうゆ麹」講演会〈有料〉(2017/2/3、2/4開催)

【参加者募集】冷凍食品でおいしく!かしこく!~手ぬきじゃない、手間ぬきCooking~〈無料〉

【参加者募集】福島民友新聞×オレンジページ 特別企画「産直料理教室」「おいしいね。ふくしま」ごはんに合う!〈夜つまみ〉クッキングイベント 参加者募集!〈有料〉

【参加者募集】オレンジページ畑のこだわり大豆と生麹で作る!「みそ仕込み会」参加者大募集!〈有料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!