こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 鶏肉のカレー煮

鶏肉のカレー煮

(14)
鶏肉のカレー煮
  • 調理時間 
  • 熱量 321kcal(1人分)
  • 塩分 1.7g(1人分)

柔らかくジューシーな鶏肉に、カレーの風味とトマトケチャップのこくがしっかりとしみ込みます。

料理:

材料 (4人分)

  • 鶏もも肉 2枚(約500g)
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 1かけ
  • カレーソース
  •  カレー粉 大さじ1~2
  •  トマトケチャップ 大さじ2
  •  洋風スープの素(チキン・顆粒) 大さじ1/2
  •  バター(小さくちぎって) 大さじ1
  • 好みでイタリアンパセリ(またはパセリ) 適宜
  • こしょう
  • 小麦粉

作り方

鶏肉は皮目を下にして置き、包丁で数カ所に浅い切り目を入れる。一口大のそぎ切りにし、全体に塩小さじ1/2、こしょう少々、小麦粉大さじ1をからめる。玉ねぎは縦半分に切り、縦に幅1cmに切る。にんにくは横に薄切りにする。
耐熱の器に、皮目を下にして鶏肉を並べ入れ、玉ねぎとにんにくをのせる。カレーソースの材料を全体に散らして水1/4カップを回し入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで10分※加熱する。上下を返すようにして混ぜ、そのまま少しおいて味をなじませる。器に盛り、好みでイタリアンパセリをのせる。
(1人分321kcal、塩分1.7g)

※電子レンジは出力500Wのものを基準にしています。加熱時間はお手持ちの機種によって加減してください。

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
オレンジページ最新号の「これ、作ってみて!」

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ2/2号

オレンジページ2/2号

2017年1月17日発売

がまんいらずの「食べてやせる」スペシャル!

おとなの健康Vol.2

おとなの健康Vol.2

2017年1月16日発売

自分で血管年齢を若返らせる! 池谷敏郎 監修

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

糀屋本店・浅利妙峰さんの発酵セミナー 酵素が活きる麹調味料「しょうゆ麹」講演会〈有料〉(2017/2/3、2/4開催)

【参加者募集】冷凍食品でおいしく!かしこく!~手ぬきじゃない、手間ぬきCooking~〈無料〉

【参加者募集】福島民友新聞×オレンジページ 特別企画「産直料理教室」「おいしいね。ふくしま」ごはんに合う!〈夜つまみ〉クッキングイベント 参加者募集!〈有料〉

【参加者募集】オレンジページ畑のこだわり大豆と生麹で作る!「みそ仕込み会」参加者大募集!〈有料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!