焼きおにぎり2種
ホットプレートなら、かりっと香ばしい焼きおにぎりが上手に作れます。
料理： 大庭英子
撮影： 川浦堅至
材料 （各8個分）
- ●ねぎみそのせ
- 温かいご飯 茶碗3杯分（約400g）
- ねぎのみじん切り 大さじ3
- みそ
- みりん
- 一味唐辛子
- ごま油
- ●じゃこ＋青じそ
- 温かいご飯 茶碗3杯分（約400g）
- ちりめんじゃこ 大さじ4
- 青じその葉のせん切り 10枚分
- 白いりごま 大さじ2
- しょうゆ
- こしょう
作り方
●ねぎみそのせ
ねぎと、みそ大さじ2、みりん大さじ1、一味唐辛子小さじ1/2、ごま油大さじ1を混ぜ、ねぎみそを作る。ご飯は8等分にし、丸くにぎる。ホットプレートを160℃に熱しておにぎりをのせ、両面が乾くまで焼く。片面にねぎみそをのせ、裏返してさっと焼きつける。
（1個分103kcal、塩分0.6g）
ねぎと、みそ大さじ2、みりん大さじ1、一味唐辛子小さじ1/2、ごま油大さじ1を混ぜ、ねぎみそを作る。ご飯は8等分にし、丸くにぎる。ホットプレートを160℃に熱しておにぎりをのせ、両面が乾くまで焼く。片面にねぎみそをのせ、裏返してさっと焼きつける。
（1個分103kcal、塩分0.6g）
●じゃこ＋青じそ
材料をすべてボールに入れ、しょうゆ大さじ1/2、こしょう少々をふって混ぜ、8等分して三角ににぎる。ホットプレートを160℃に熱しておにぎりをのせ、両面が薄いきつね色になるまで焼く。
（1個分96kcal、塩分0.2g）
材料をすべてボールに入れ、しょうゆ大さじ1/2、こしょう少々をふって混ぜ、8等分して三角ににぎる。ホットプレートを160℃に熱しておにぎりをのせ、両面が薄いきつね色になるまで焼く。
（1個分96kcal、塩分0.2g）
レシピ掲載日：2001.5.2
