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熱量 91kcal（1人分）
塩分 0.9g（1人分）
油揚げはペーパータオルにはさみ、余分な油を取る。フライパンに入れて中火で熱し、両面をこんがりと焼いて取り出す。さめたら縦半分に切り、幅1cmに切る。
春菊は葉先を摘む。玉ねぎは半分に切り、縦に薄切りにする。春菊と玉ねぎをともに冷水に5分ほどさらし、水けをきる。ボールに春菊、玉ねぎ、ドレッシングを入れてあえ、油揚げを加えてひと混ぜする。
（1人分91kcal、塩分0.9g）
レシピ掲載日： 2001.1.17
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