close
熱量 86kcal（1人分）
塩分 1.2g（1人分）
大根は長さ4cmの細切り（まず、長さ4cm に切って皮をむき、縦に薄切りにする。切りやすいように少しずつずらして重ね、端から縦に細く切っていく）にする。冷水にさらしてパリッとさせ、ざるに上げて水けをしっかりときっておく。桜えびはフライパンに入れ、弱火にかけて香ばしくいり、皿に移してさましておく。せりは根元を切って長さ4～5cmに切る。
器ににんにくのすりおろしと、酢、しょうゆ各大さじ2、砂糖少々を入れて混ぜ合わせる。ごま油大さじ1を少しずつ加えながら混ぜ、ドレッシングを作る。
いただく直前にボールに大根とせりを入れ、一味唐辛子をふって全体にからめる。2.のドレッシングを回し入れて手でざっと混ぜ、最後に桜えびといりごまを加える。
（１人分86kcal、塩分1.2g）
レシピ掲載日： 1999.12.17
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.１ 節約したいとき、これつくろ！
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる！
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに！
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる！～見れば作れる！ 読まずに作れる！～
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
印刷する
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
