レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. マヨしょうゆ味焼きうどん

マヨしょうゆ味焼きうどん

麺にからんだマヨネーズ+しょうゆ味が絶妙。とろろ昆布や削り節の素朴な味わいも魅力です。

料理:

撮影:

マヨしょうゆ味焼きうどん
  • 調理時間 
  • 熱量 435kcal(1人分)
  • 塩分 2.6g(1人分)

材料 (2人分4人分)

  • (2人分)
  • ゆでうどん 2玉
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • とろろ昆布 5g
  • 削り節 3g
  • 黒いりごま 大さじ1/2
  • サラダ油
  • マヨネーズ
  • しょうゆ
  •  
  • (4人分)
  • ゆでうどん 4玉
  • ピーマン 4個
  • 玉ねぎ 1個
  • とろろ昆布 10g
  • 削り節 5g
  • 黒いりごま 大さじ1
  • サラダ油
  • マヨネーズ
  • しょうゆ

作り方

ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、幅5mmに切る。玉ねぎは4人分なら縦半分に切り、しんを除いて幅5mmに切る。うどんはざるに入れ、熱湯を回しかける。とろろ昆布はほぐして、削り節とごまを加え、混ぜておく。
フライパンにサラダ油大さじ1(大さじ2)を強火で熱し、ピーマンと玉ねぎを加えて1分ほど炒める。うどんを加え、さらに2分ほど炒める。マヨネーズ大さじ2(大さじ4)としょうゆ大さじ1(大さじ2)を加えてすぐに火を止め、全体を混ぜる。器に盛り、とろろ昆布、削り節、ごまを混ぜたものをのせる。
(時間15分、塩分1人分2.6g、熱量1人分435kcal)

レシピ掲載日:2000.3.17

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ11/2号

オレンジページ11/2号

2017年10月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.5

おとなの健康Vol.5

2017年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

ジュニア料理選手権

オレペ大感謝まつり

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!