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主菜

薄切り肉ポークソテー

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更新日 2025/6/20

薄切り肉ポークソテー
撮影 対馬一次

薄切り肉で、キャベツとチーズをサンド。火もすぐに通って、ボリュームもアップ。

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更新日 2025/6/20

  • 普通

  • 費用目安

    約790円

  • カロリー

    588kcal

  • 塩分

    2.7g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

長谷川佳子

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      材料

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      2人分
      • 豚肩ロース薄切り肉
        8
      • キャベツの葉
        2
      • スライスチーズ
        6
      • 少々
      • こしょう
        少々
      • サラダ油
        大さじ1
      • しょうゆ
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        キャベツはしんを取ってせん切りにし、スライスチーズ4枚は半分に切る。残りのスライスチーズは1.5cm四方くらいの大きさに手で裂いてキャベツに混ぜる。

      2. 2

        豚肉は片面に塩、こしょう各少々をふり、チーズをのせる。チーズをのせた面が内側にくるように、2枚の肉でキャベツをそれぞれ1/4量ずつはさみ、かるく押さえる。残りの肉も同様にする。

      3. 3

        フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、やや強めの中火にかける。肉を入れ、上からフライ返しで押さえながら、両面に焼き色がつくまで2~3分焼く。しょうゆ適宜をかける。
        (1人分588kcal、塩分2.7g)

      レシピ掲載日 1999.6.2

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