レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. かにと春雨のエスニック風雑炊

かにと春雨のエスニック風雑炊

春雨のつるつるっとした食感が楽しい、エスニック風の雑炊。ナンプラーを加えれば本格的な味わいに。

料理:

撮影:

かにと春雨のエスニック風雑炊
  • 熱量 292kcal(1人分)
  • 塩分 2.8g(1人分)

材料 (2人分)

  • かに(缶詰・80g入り) 1缶
  • 春雨 20g
  • ご飯 茶碗2杯分(約300g)
  • 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ2
  • 好みでナンプラーまたはラー油 少々
  • あさつき 適宜
  •  こしょう

作り方

かには缶汁を器る。あさつきは長さ3cmに切る。
鍋に、かに、鶏ガラスープの素、水2と1/2カップを入れ、強火にかける。煮立ったら中火にして春雨とご飯を加え、4分ほど煮てから塩、こしょう各少々で味をととのえる。器に等分に盛ってあさつきを散らし、好みでナンプラーまたはラー油をかける。
(1人分292kcal、塩分2.8g)

レシピ掲載日:1999.3.17

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

ジュニア料理選手権

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!