たらとまいたけの南蛮漬け

口当たりが柔らかで淡泊なたらに辛みと酸味のきいたたれがぴったり。素揚げにしたまいたけが風味をアップ。

料理: 沢口多恵
撮影: 大井一範

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1998.12.17

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