こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. パジョン ねぎのお好み焼き

パジョン ねぎのお好み焼き

(27)
パジョン ねぎのお好み焼き
  • 熱量 205kcal(1人分)
  • 塩分 2.2g(1人分)

万能ねぎ2束があっという間にペロリ! あさりのうまみがきいた韓国のもっちりとしたお好み焼きです。

料理:

材料 (4人分)

  • 万能ねぎ 2束
  • あさりのむき身 150g
  •  4個
  • 赤ピーマン(なければピーマン) 小1個
  • たれ
  •  しょうゆ 大さじ2
  •   大さじ1
  •  あれば松の実 大さじ1
  •  
  • 小麦粉 
  • ごま油

作り方

万能ねぎは根を切り落とし、よく洗って水けをきり、長さを半分に切る。あさりはざるに入れて塩水につけ、かるく揺すりながら洗ってぬめりを取り、水けをきる。赤ピーマン(なければピーマン)は縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に細切りにする。あればたれ用の松の実は包丁でごく細かく刻む。器にたれの材料を混ぜ合わせ、松の実を散らす。
バットなどに卵を割り入れ、塩少々を加えて溶きほぐす。別のバットに小麦粉を広げる。フライパンにごま油大さじ2を中火で熱する。ねぎに、薄く小麦粉をまぶしてさっと溶き卵にくぐらせ、全量をフライパンに平らに並べ入れる。
すぐに、あさりに小麦粉をまぶして溶き卵に入れ、スプーンであさりをすくって、ねぎの上にまんべんなくのせる。赤ピーマンを散らして、残った溶き卵を大さじ4~5杯分ほど全体にかけ、火を弱めて2~3分焼く。
フライ返しと菜箸を使って、形をくずさないように裏返し、弱火にして5~6分焼いて取り出す。4cm四方くらいの大きさに切り分けて皿に盛り、たれをかけていただく。
(1人分205kcal 、塩分2.2g)
 
大好き☆粉もん ふんわりお好み焼き&カリッとチヂミ
 

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ2/2号

オレンジページ2/2号

2017年1月17日発売

がまんいらずの「食べてやせる」スペシャル!

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

2016年11月19日発売

部位別ベストメニュー&作り置き 大根・白菜使いきり!

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

糀屋本店・浅利妙峰さんの発酵セミナー 酵素が活きる麹調味料「しょうゆ麹」講演会〈有料〉(2017/2/3、2/4開催)

【参加者募集】冷凍食品でおいしく!かしこく!~手ぬきじゃない、手間ぬきCooking~〈無料〉

【参加者募集】福島民友新聞×オレンジページ 特別企画「産直料理教室」「おいしいね。ふくしま」ごはんに合う!〈夜つまみ〉クッキングイベント 参加者募集!〈有料〉

【参加者募集】オレンジページ畑のこだわり大豆と生麹で作る!「みそ仕込み会」参加者大募集!〈有料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!