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主食

さつまいもご飯

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更新日 2025/7/7

さつまいもご飯
撮影 川浦堅至

さつまいもの自然の甘みと、黒ごまの香ばしさがたまりません。ふっくらとしたやさしい味です。

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更新日 2025/7/7

  • 普通

  • 1時間

  • 費用目安

    約360円

  • カロリー

    444kcal

  • 塩分

    1.8g

※費用や栄養素は1/3量で算出しています。

レシピを作った人

松本忠子

料理家

      クックモード

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      材料

      その他
      • (2~3人分)
      • 2
      • さつまいも
        2/3
      • 黒いりごま
        適宜
      • 小さじ1
      • 大さじ2
      • (4人分)
      • 3
      • さつまいも
        1
      • 黒いりごま
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 60
      1. 1

        米はといで水を入れ、30分おく。さつまいもは厚さ1cmに切って水に5~10分さらし、水けをきる。

      2. 2

        米をざるに上げて水をきり、炊飯器の内がまに入れる。水2カップ(3カップ)、塩小さじ1(小さじ1と1/2)、酒大さじ2(大さじ3)、さつまいもを加え、かるく混ぜ合わせて炊く。器に盛り、黒ごまと、塩少々(少々)をふる。
        熱量444kcal、塩分1.8g(1人分)
        時間60分

      レシピ掲載日 1998.9.17

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            松本忠子

            料理家

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                  今日の献立

                  主菜

                  菱田屋の鍋しぎ

                  • 474kcal
                  副菜

                  きゅうりの塩しょうが漬け

                  • 11kcal
                  汁物

                  新玉ねぎときぬさやのみそ汁

                  • 44kcal

                  オレンジページ 7/17号

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