主菜
じゃがいもとコンビーフのマヨネーズ焼き
更新日 2025/6/16
撮影 中村淳
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材料
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2人分
- じゃがいも 中2個
- コンビーフ缶詰（100g入り）1缶
- 牛乳大さじ2
- マヨネーズ大さじ4
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
じゃがいもは皮をむき、縦半分に切って幅２mmの半月切りにする。耐熱容器に、高さが均一になるようにいもを並べてラップをし、電子レンジで約２分加熱する。コンビーフはボールに入れ、牛乳と、マヨネーズ大さじ４を加えてよく混ぜ、塩、こしょう各少々で調味する。
- 2
【1】のボールに加熱したじゃがいもを入れて混ぜ合わせ、耐熱容器に戻し入れる。オーブントースターで７～８分、表面がこんがりとするまで焼く。（１人分424kcal 塩分2.2g）
レシピ掲載日 1998.6.17
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424kcal
15分
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