副菜
中華風冷ややっこ ザーサイのせ
更新日 2025/6/15
撮影 中村淳
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材料
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2人分
- 絹ごし豆腐1丁
- ザーサイ30g
- 万能ねぎ2本
- しょうが1/4かけ
- しょうゆ小さじ1
- 酢小さじ1
- ごま油小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
ザーサイは粗いみじん切りに、万能ねぎは小口切りに、しょうがは皮をむいてみじん切りにする。
- 2
ボールに1を入れ、しょうゆ、酢各小さじ１、ごま油小さじ1/2と、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。豆腐の上にのせ、好みでしょうゆをかけていただく。
熱量113kcal、塩分1.8g（1人分）
時間5分
レシピ掲載日 1998.6.17
レビュー
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料理のきほん
312kcal
5分
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