汁物
ソーセージとセロリのスープ煮
更新日 2025/6/13
撮影 大井一範
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材料
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4人分
- セロリ2本
- ウインナソーセージ100g
- グリーンピース（冷凍）80g
- 固形スープの素1個
- ローリエ1枚
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
セロリは筋を取り、幅1.5cmの斜め切りにする。ソーセージは斜め半分に切る。
- 2
鍋に熱湯200ccを沸かして固形スープの素1個を溶かし、中火にして、セロリ、ソーセージ、グリーンピース、ローリエを入れる。アクを取りながら約10分煮込み、塩、こしょう各少々をふって味をととのえ、皿に盛る。
（1人分104kcal、塩分1.3g）
レシピ掲載日 1997.8.17
レビュー
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169kcal
15分
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