副菜
きゅうりとトマトのサラダマスタード風味
更新日 2025/6/12
撮影 大井一範
レシピを作った人
高城順子
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材料
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4人分
- きゅうり3本
- トマト2個
- 玉ねぎ1/2個
マスタードドレッシング
- マスタード大さじ1と1/2
- レモンの絞り汁大さじ1
- 酢大さじ1
- サラダ油大さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
きゅうりは皮をむき、厚さ2cmに、トマトはへたを取って、乱切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
ボールに塩、こしょう以外のマスタードドレッシングの材料を入れ、スプーンなどでよく混ぜる。塩、こしょう各少々をふって味をととのえる。
- 3
ドレッシングの入ったボールにきゅうり、トマト、玉ねぎを加え、混ぜ合わせる。
（1人分65kcal、塩分0.7g）
レシピ掲載日 1997.6.17
レビュー
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料理のきほん
730kcal
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