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副菜

セロリのスープ煮

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更新日 2025/6/12

セロリのスープ煮
撮影 青山紀子

セロリはスープ煮にすると、甘みが出ます。黒こしょうをきかせて、味をひきしめて。

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更新日 2025/6/12

  • かんたん

  • 費用目安

    約90円

  • カロリー

    7kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

山本麗子

料理家

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      材料

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      4人分
      • セロリ
        2
      • 顆粒スープの素
        少々
      • 少々
      • 粗びき黒こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        セロリは筋を取って幅2cmの斜め切りにし、鍋に入れる。セロリがほぼ隠れるくらいの水と、顆粒スープの素少々を加えて中火にかける。

      2. 2

        沸騰してきたら弱火にして10分ほど煮る。塩少々で味をととのえ、皿に盛る。粗びき黒こしょうをふる。(1人分7kcal、塩分0.3g)

      レシピ掲載日 1997.5.2

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                    レタスと貝割れのはちみつレモンあえ

                    • 36kcal
                    副菜

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                    • 70kcal

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