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汁物

キムチと豆腐のスープ

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更新日 2025/6/7

キムチと豆腐のスープ
撮影 川浦堅至

キムチは味つけと具の二役をこなす便利な食材。ピリリとしたスープが豆腐にしみて美味。

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更新日 2025/6/7

  • かんたん

  • 費用目安

    約60円

  • カロリー

    54kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

長谷川佳子

    クックモード

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    材料

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    2人分
    • 白菜キムチ
      100g
    • 木綿豆腐
      1/3丁
    • 万能ねぎの小口切り
      1本分
    • 塩
      少々
    • こしょう
      少々

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      鍋に水2カップとキムチを入れて中火にかけ、煮立ったら火を弱め、8つに切った豆腐を加える。

    2. 2

      再び煮立ってきたら塩、こしょう各少々で調味し、器に盛って、万能ねぎを散らす。
      （1人分54kcal）

    レシピ掲載日　1996.5.2

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