材料を見る

副菜

じゃがいもの甘辛煮

0(0件)

更新日 2025/6/6

撮影 山田広幸

ほくほくのじゃがいもに、甘辛い味がからんだやさしい味わいの煮物。きぬさやの緑が鮮やかで食欲をそそります。

0(0件)

更新日 2025/6/6

  • かんたん

  • 費用目安

    約90円

  • カロリー

    95kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      4人分
      • じゃがいも
        3
      • きぬさや
        10
      • しょうゆ
        大さじ1
      • 大さじ1
      • みりん
        大さじ1
      • 砂糖
        大さじ1
      • サラダ油
        小さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        じゃがいもは皮をむいて4つに切り、水にさらす。きぬさやはへたと筋を除き、熱湯でゆでて、斜め半分に切る。

      2. 2

        鍋にじゃがいもと水を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にしてふたをし、竹串がスーッと通るまで煮る。湯を捨て、しょうゆ大さじ1強、酒、みりん、砂糖各大さじ1、サラダ油小さじ1の順に加えてからめ、器に盛る。きぬさやを彩りよく添える。
        (1人分95kcal、塩分0.7g)

      レシピ掲載日 1995.12.17

      レビュー
      Review
      0(0件)

        レビューを投稿する

        評価
        ニックネーム
        レビュー本文

        質問

          このレシピについて質問する

          ニックネーム
          質問内容

          人気レシピランキング

            新着レシピ

            おすすめレシピ

            今日の献立
            Today’s menu

            オレンジページ 7/17号

            NEW

            2025年07月02日発売
            (一部地域を除く)

            ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

            ホームレシピ副菜じゃがいもの甘辛煮

            レシピを作った人

            阿部 徳恵

            料理家

                人気レシピランキング

                  今日の献立

                  主菜

                  レンチン蒸し鶏の香味油がけ

                  • 220kcal
                  副菜

                  ちぎりちくわのチーズコーンのせ

                  • 128kcal
                  副菜

                  オクラのめんつゆあえ

                  • 30kcal

                  オレンジページ 7/17号

                  NEW

                  2025年07月02日発売
                  (一部地域を除く)

                  ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼