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主菜

ツナとじゃがいものクリームシチュー

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更新日 2025/6/16

ツナとじゃがいものクリームシチュー
撮影 山田広幸

じゃがいも、玉ねぎ、ツナを牛乳と生クリームで煮た、マイルドなシチュー。朝食にもぴったり。

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更新日 2025/6/16

  • 普通

  • 費用目安

    約160円

  • カロリー

    250kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

葛西麗子

料理家

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      材料

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      4人分
      • じゃがいも
        2
      • 玉ねぎ
        1/2
      • ツナ缶詰(小)
        1
      • バター
        大さじ1
      • 牛乳
        2カップ
      • 生クリーム
        1/4カップ
      • 固形スープの素
        1
      • 少々
      • こしょう
        少々
      • パセリのみじん切り
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        じゃがいもは皮をむき、厚さ5mmのいちょう切りにし、水にさらす。玉ねぎは1cm四方に切る。

      2. 2

        鍋にバターを熱し、玉ねぎを中火で炒める。透き通ってきたら、水けをきったじゃがいもを入れて炒め、牛乳、砕いた固形スープの素を加え、じゃがいもが柔らかくなるまで強火で煮る。

      3. 3

        缶汁をきったツナ、生クリームを加え、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
        (1人分250kcal)

      レシピ掲載日 1990.11.17

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                  えびと大豆もやしの夏ビビンバ

                  • 475kcal
                  汁物

                  わかめとねぎのスープ

                  • 39kcal
                  副菜

                  しし唐くるくるチーズ春巻き

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