こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 砂ぎもの中国風あえもの

砂ぎもの中国風あえもの

(1)
砂ぎもの中国風あえもの
  • 熱量 220kcal(1人分)

砂ぎもとピーマンを別々に手早く炒めてもどした春雨を合わせます。中華だれを添えて。

料理:

材料 (4人分)

  • 鶏砂ぎも 200g
  • ピーマン 4個
  • 春雨 50g
  • 下味用調味料
  •  しょうゆ 小さじ2
  •   小さじ2
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • たれ
  •  しょうゆ 大さじ2
  •  ねぎのみじん切り 大さじ1
  •   小さじ2
  •  ごま油 小さじ2
  •  しょうがのみじん切り 小さじ2
  •  砂糖 小さじ1
  • サラダ油 大さじ3
  •  少々

作り方

砂ぎもはよく洗い、黄色っぽい脂肪などを取り除く。縦にやや深めの切り込みを入れてから、横に幅5mmに切る。ボールに入れ、下味用調味料を加えて10分おき、片栗粉をまぶす。ピーマンはへた、種を取ってせん切りに、春雨は熱湯でさっとゆでてもどし、長さ10cmに切る。たれの材料は合わせておく。
中華鍋にサラダ油大さじ1を熱し、ピーマンを入れ、塩、水各少々を加えて強火で炒めて取り出す。同じ鍋にサラダ油大さじ2を熱し、砂ぎもを入れて、強火で手早く炒める。
皿に、春雨、ピーマン、砂ぎもを盛りつけ、たれを添える。
220kcal(1人分)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
広告大賞

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ2/2号

オレンジページ2/2号

2017年1月17日発売

がまんいらずの「食べてやせる」スペシャル!

おとなの健康Vol.2

おとなの健康Vol.2

2017年1月16日発売

自分で血管年齢を若返らせる! 池谷敏郎 監修

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

糀屋本店・浅利妙峰さんの発酵セミナー 酵素が活きる麹調味料「しょうゆ麹」講演会〈有料〉(2017/2/3、2/4開催)

【参加者募集】冷凍食品でおいしく!かしこく!~手ぬきじゃない、手間ぬきCooking~〈無料〉

【参加者募集】福島民友新聞×オレンジページ 特別企画「産直料理教室」「おいしいね。ふくしま」ごはんに合う!〈夜つまみ〉クッキングイベント 参加者募集!〈有料〉

【参加者募集】オレンジページ畑のこだわり大豆と生麹で作る!「みそ仕込み会」参加者大募集!〈有料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!