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主菜

かきとキムチのホイル焼き

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更新日 2025/6/6

撮影 山田広幸

かきにキムチをのせ、アルミホイルに包んで焼くだけ。ふっくらしたかきにキムチのうまみがじんわりと。

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更新日 2025/6/6

  • 普通

  • 費用目安

    約410円

  • カロリー

    165kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

小川聖子

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      材料

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      4人分
      • かき
        480g
      • 白菜キムチ
        約150
      • ごま油
        大さじ2
      • 少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        かきはざるに入れ、そのまま薄い塩水につけて振り洗いをする。水けをきり、さらにペーパータオルなどでかるく水けを拭き取る。

      2. 2

        キムチは洗わず3cm幅くらいのざく切りにして、かるく水けを絞る。ボールに入れ、ごま油をふって全体によく混ぜ合わせる。

      3. 3

        アルミホイルは普通サイズのものを30cm長さに4枚切り、長いほうを縦にして1枚ずつ置く。かきを1/4量ずつ重ならないように並べ、上にキムチを等分ずつのせる。キムチはかきの上になるべく平均的にのせる。

      4. 4

        ホイルの手前と向こう側を中央で合わせて口を少し折り曲げて閉じ、さらに左右の口も同様にして閉じる。天板に並べ、180℃のオーブンでホイルがパンパンにふくれるまで10分焼く。オーブントースターなら7~8分で。
        熱量165kcal(1人分)

      レシピ掲載日 1987.12.2

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                    きゅうりと豚しゃぶの明太マヨあえ

                    • 151kcal
                    汁物

                    なすとベーコンのみそ汁

                    • 10分
                    • 65kcal

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