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コウケンテツのおたすけレシピ

あなたの料理のお悩みに、
コウケンテツさんがレシピでこたえます。

ビールにもご飯にも合う、おかずおつまみ教えて!

今週は、グリルにおまかせの鶏肉メニューをご紹介。甘めのみそだれにチーズをプラス、これが意外にも相性抜群なんですわー。グリルで焼いたジューシーな鶏肉がたまらんうまさですよ。

みそチーズグリルチキン レシピはこちら>>

コウさんが解説! ざっくりレシピ

鶏もも肉には、切り目を入れて。
これで、火が通りやすくなって、
焼き縮みも防げるんですわ。

こんがり焼けたら、いったん、取り出して、
みそだれを塗ります。
あとはチーズをのっけて、またグリルへ。
撮影/原ヒデトシ スタイリング/諸橋昌子 熱量・塩分計算/五戸美香(ナッツカンパニー)

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