HOME
コウケンテツのおたすけレシピ
あなたの料理のお悩みに、
コウケンテツさんがレシピでこたえます。
きゅうりを生でしか食べたことないって人、これ、ぜひ試してほしいわー。豚バラでこってり&酢でさっぱりの絶妙のバランスに、炒めたきゅうりの食感が新鮮! 後味さわやかやでー。
きゅうりは、切ったら塩をふって、
余分な水けを出してや。
青臭さも気にならなくなりますよ。
豚バラには、にんにく、しょうがたっぷりの
香味だれをからめておきましょう。
最後に入れるのは、かくし味のお酢。
さっぱり仕上げて、夏らしい炒めものに。
撮影/原ヒデトシ スタイリング/諸橋昌子 熱量・塩分計算/五戸美香(ナッツカンパニー)
8/5更新
めかじきとじゃがいものスパイシー焼き >>
8/19更新
みそチーズグリルチキン >>
8/26更新
青菜炒め >>
<< 前のページへ
|
1
|
2
|
3
|
4
|
次のページへ>>
大阪府出身。旬の素材を生かした簡単でヘルシーなメニューを提案。テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍中。一男一女のパパでもあり、自身の経験をもとに、親子の食育、男性の家事・育児参加、食を通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている。
コウケンテツのホームページ >>
定番和食をちゃんと作って、ワンランクアップしたい!
クリスマスの素敵なおもてなしメニューを教えて!
お魚で、ご飯にあう和おかずのレパートリーを増やしたい!
今こそ食べたい! いも、栗、かぼちゃのメニューを教えて
豆腐だけどご飯がすすむ♪ とっておきおかずを教えて
ビールにもご飯にも合う、おかずおつまみ教えて!
ひと皿で満足な夏の麺レシピが知りたい!
野菜たっぷりの夏おかずが食べたい!
お手軽なのに大満足♪ なワンプレートご飯教えて
定番メニューをもっとおいしく作りたい!
春野菜、どうやって食べていいのかわかりません!
ひき肉メニューのバリエーションを増やしたい!
大根1本買っても、使いきれませーん!
簡単だけど見た目もバッチリ! おもてなしメニューを教えて
コウケンテツのきまぐれ食堂>>
[an error occurred while processing this directive]