2024.12.16

【クリスマスレシピ】サプライズで盛り上がる！かくれんぼショートケーキ

バウムクーヘンを簡単アレンジ♪

クリスマスパーティの主役といえば、スペシャルなクリスマスケーキ。お店で選ぶのも楽しいけれど、今年は手作りケーキにチャレンジしてみませんか？

ぱっと見、華やかなショートケーキですが、カットすると中からお菓子がゴロゴロ出てくる「かくれんぼケーキ」は、子どもが喜ぶこと間違いなし。バウムクーヘンを使えば、手軽に作れますよ♪

「かくれんぼショートケーキ」のレシピ

材料（1台分）

特大バウム…1個

〈ホワイトクリーム〉
生クリーム…1カップ
砂糖…大さじ1

〈かくれんぼ用〉
いちご（小・へたを取る）…5～8個
市販のお菓子（ミニプレッツェル、ミニマシュマロ、ピーナッツ入りチョコレートボール、いちご形チョコレートなど）…合わせて1カップ

〈トッピング〉
いちご（小・へたを取る）…8～12個
ミニマシュマロ…20g
ローズマリー…2本
粉砂糖…適宜
あればケーキトッパー…適宜

作り方

1　特大バウムの穴に材料を詰める

特大バウムを器にのせ、中央の穴にかくれんぼ用の材料をランダムに入れる。

2　クリームを塗る

ボールにホワイトクリームの材料を入れ、ボールの底を氷水に当てながら泡立て器で七分立て（すくうと角がおじぎするくらいの堅さ）に泡立てる。1の上面にスプーンでクリーム適宜をのせ、穴にクリームが落ちないように気をつけながら、側面に落とすようにゴムべらやナイフなどで全体に塗る。残ったクリームを、側面の薄い部分に塗る。