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強い日差しに外出を躊躇してしまいそうな今日この頃。炎天下の中歩いていると、ついついアイスコーナーに足が向いてしまいますよね。かき氷タイプも捨てがたいですが、やっぱり乳成分の多い「アイスクリーム」はリッチな味わいがたまりません。
アイスクリームを家で作ろうと思うと、けっこう大変なイメージがありませんか？
実は、ある道具とあるフルーツを使うことで、簡単なのにとってもなめらかで美味しいアイスができるんです。
手でもんで作れるから簡単！
「ある道具」と書きましたが、それは……保存袋！
保存袋の中に材料を入れて袋の上からもみもみするだけだから、簡単だし洗い物も少ないし、いいことづくしなのです。
「あるフルーツ」で口当たりをなめらかに
そして、1枚目の写真でつぶしているのはバナナ！ え？バナナ味のアイス？と思うかもしれませんが、バナナはあくまで食感のため。バナナを入れることで、ねっとりなめらかな口当たりに仕上がるんです。
ミルクアイスの作り方はこちら
↓
材料（作りやすい分量・約3人分）
・バナナ…1本
・牛乳…1カップ
・生クリーム…1カップ
・練乳…大さじ3
・砂糖…大さじ1
作り方
バナナを保存袋に入れ、練乳、砂糖を加えてもみもみ
→牛乳と生クリームを加えてもみもみ
→冷凍庫で凍らせて、1時間おきにもみもみ（2～3回）。
これだけで、ジェラートのような本格的なアイスクリームの完成です♪
そのまま食べるのももちろん美味しいですが、アレンジもいろいろできますよ。
ミルクアイスのマンゴーパフェ
冷凍マンゴーをフォークでつぶし、グラスにイン。ミルクアイスと交互に重ねて角切りマンゴーを飾ると、華やかパフェに！ おうちにいながらお店気分を楽しめます。
ほかにも、ココアや抹茶、冷凍ラズベリーなどを加えて簡単にアレンジできるんですよ～。
ビスケットやコーンフレーク、おせんべいなど、カリッとした食感のものをトッピングするのもおすすめ。なめらかなアイスと相性がいいので、お店顔負けのクオリティに！
本当にもむだけだから、こどもでも簡単に作れます。夏休みの自由研究のテーマにするのもいいね！ 大人もこどもも、この夏は「もみもみアイス」にハマっちゃいましょう。
（『楽しく食べれば、生きるチカラが身につく！ こどもオレンジページ No.3』より）
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