子どもがよろこぶ「カラフル白玉」の作り方【かき氷のシロップの楽しい使い道】

かき氷用にシロップを買ったけど、これ、夏じゅうに使い切れるかな……？
そんなかたにおすすめしたい楽しい使い道「カラフル白玉」の作り方を紹介します。

いろとりどりのまんまる白玉に、子どもも大喜びすること間違いなし！
かわいい見た目のひんやりスイーツを家族みんなで楽しみしょう♪

「カラフル白玉ミルク」のレシピ

材料（作りやすい分量）

白玉粉……160g
かき氷シロップ（いちご、メロン、レモン、ブルー）……各大さじ2

〈A〉
ココナッツミルク……1カップ
牛乳……80ml
砂糖……20g

作り方

（1）小鍋にAを入れ、中火にかけて沸騰直前まで温める。ボールに移して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

（2）別のボールに白玉粉の1/4量を入れ、かき氷シロップ1色（写真はレモン）を加えて、ひとかたまりになるまで練る。堅い場合は、水を加えて調節する。生地を直径2cmくらいに丸める。

（3）小鍋に湯を沸かし、（2）を入れて白玉だんごが静かに揺れる程度の火加減（弱めの中火）でゆで、浮いてきてからさらに2分ほどゆでて水にとる。同様にシロップを替えて4色の白玉だんごを作る。

（4）器に白玉を盛り、（1）を注ぐ。

※小さい子どもが白玉だんごを食べるときは、のどに詰まらせないよう小さくちぎってください。

白玉を練ったり、丸めたりする作業はぜひお子さんといっしょに！
パステルカラーのもちもち白玉ができ上る様子に、気分も上がります♪

かき氷シロップを入れた白玉は、ほんのり甘くなって◎。
ココナッツミルクとの相性も抜群！　見た目も味も、夏にぴったりのデザートですよ。