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【2分で】ツナ×みそで無限のうまさ！『乱切りきゅうりのツナみそのっけ』のレシピ

2023.09.22

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ほどほどに手抜きしながら、ちゃんとおいしい時短おかずの達人、ヤミーさんに教わる「2分小鉢」。
キッチンばさみひとつで作れて、パリポリ食感が楽しいきゅうりのおかずをご紹介します。

ツナときゅうりだと、マヨネーズを組み合わせるイメージがありますが、今回使うのは「みそ」。みそのこっくり味があとを引き、ごはんのおかずにもぴったりですよ♪

『乱切りきゅうりのツナみそのっけ』のレシピ


材料（2人分）と作り方

（1）
きゅうり1本はキッチンばさみでへたを切り、一口大の乱切りにする。塩少々をふってもみ込む。

（2）
小さめのボールにみそ大さじ1、みりん小さじ1を混ぜ、ツナ缶詰（70ɡ入り）1缶を缶汁ごと加えてよく混ぜる。（1）を器に盛り、ツナみそをのせる。


きゅうりはキッチンばさみで切ると、切り口がでこぼこして、味しみしみに！
ツナマヨならぬ「ツナみそ」の、いつもとはちょっと違う味わいをぜひお試しください。

（『オレンジページ』2016年8月17日号より）

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料理／ヤミー　撮影／三村健二　スタイリング／深川あさり　文／瀬谷薫子

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