close

レシピ検索

食材から探す

HOME
読む・知る
ニュース
オレンジページデイリー
山本ゆりさん直伝〈めんつゆ〉だけでおいしすぎ！『鶏もも肉のこんがり照り焼き』レシピ【レンチン&トースターで】

オレンジページ☆デイリー

気になるTopicsを毎日お届け!!

山本ゆりさん直伝〈めんつゆ〉だけでおいしすぎ！『鶏もも肉のこんがり照り焼き』レシピ【レンチン&トースターで】

2024.04.23

すべての画像を⾒る

大人も子どもも大好きな、「鶏の照り焼き」。
人気の料理家・山本ゆりさん流では、下味をつけたり、調味料を混ぜたりといった工程は必要なし。〈めんつゆ〉だけの味つけで、めちゃくちゃおいしく仕上がるんです……！

そしてなんとこちらの照り焼き、火も使いません。料理初心者さん必見のお手軽レシピをどうぞ。

『鶏もも肉のこんがり照り焼き』のレシピ

材料（2人分）

鶏もも肉（大）……1枚（約300g）
めんつゆ（3倍濃縮）……大さじ4＋小さじ1

〈つけ合わせ〉……適宜
　サニーレタス（食べやすくちぎる）　
　ミニトマト（へたを取り、縦半分に切る）

作り方

（1）鶏肉に下味をつけ、レンジで加熱する
鶏肉は両面にフォークで穴をあけ、ポリ袋にめんつゆ大さじ4とともに入れて1時間ほど冷蔵庫に置く。鶏肉を皮目を上にしてつゆごと耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で6分ほど加熱する。

（2）トースターで焼く
鶏肉を皮目を上にしてアルミホイルに移し、ホイルの四辺を立てる。耐熱皿に残ったつゆと、さらにめんつゆ小さじ1を表面にかけ、オーブントースター（1000W）で焦げ目がつくまで5～10分焼く。食べやすく切り、器に盛ってつけ合わせを添える。

中心はレンジ加熱でふっくら、外側はトースターでカリッっとおいしく！　超優秀調味料の〈めんつゆ〉を使って、今日から料理上手になりましょう♪

（『オレンジページ』2021年4月17日号より）

料理・スタイリング／山本ゆり　撮影／鈴木泰介　スタイリング／山本ゆり　文／池田なるみ

関連タグでほかの記事を見る

SHARE

ARCHIVESこのカテゴリの他の記事

もっと見る

TOPICSあなたにオススメの記事

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ5/17号

最新号

2024年5月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazon で買う

7-net で買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする

RANKING 今、読まれている記事

RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2024/4/23～2024/5/6

ニューラウンド万能鍋プレゼント

#食

もっと見る

Check!