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ビーフシチュー

こっくりとした牛肉のシチューは、ことこと煮込んだ本格派! 作り方は意外と単純なので、気軽に作ってみて。

主材料:
その他 じゃがいも 玉ねぎ

ビーフカレー

牛肉をよく焼きつけてうまみを引き出し、ワインでじっくり煮込みます。こくのある欧風カレーのできあがり。

主材料:
薄切り肉 マッシュルーム 白米

コルマカレー

コルマとは牛乳や生クリームで煮る〈白いカレー〉。カシューナッツをペースト状にして加え、こくのあるリッチな味わいに。

主材料:
もも肉 玉ねぎ ヨーグルト

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アスパラのキーマカレー

辛さ控えめで初夏にぴったり。カレーと相性抜群のみそをかくし味にプラス。

主材料:
合いびき肉 グリーンアスパラガス トマト

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ハッセルバックポテト

見た目に楽しい、スウェーデンのじゃがいも料理です。ローレル、粒マスタード、ベーコンをはさんで、風味抜群!

主材料:
ベーコン じゃがいも

夏野菜チキンカレー

鮮やかな野菜たっぷりのカレーは栄養満点! スパイシーな香りが、食欲をそそります。

主材料:
もも肉 オクラ パプリカ

きのことひき肉のカレー

まろやかな口当たり。3種のきのこが入って、味わいたっぷりの一品です。

主材料:
豚ひき肉 その他 白米

カレースパゲティ

カレーソースのかくし味に、缶詰の桃をプラス。辛さのなかにフルーティな甘さがきいて、不思議とスパゲティによく合います。

主材料:
薄切り肉 グリーンピース 玉ねぎ

大根カレー

ほんのりとした大根の甘みが、カレーと相性抜群です。大根の柔らかな食感も、ごちそうです。

主材料:
薄切り肉 大根

カレーまん

市販のカレールウを使うので手軽。肉まんの皮はベーキングパウダーを使って簡単に手作りできます。

主材料:
牛ひき肉 その他

揚げ野菜の夏カレー

シンプルなカレーに、彩りもきれいな夏野菜をトッピングして。揚げた野菜は、甘みが増しておいしさ倍増!

主材料:
牛ひき肉 かぼちゃ なす

パプリカと玉ねぎのレンジピクルス

さっぱりとしたピクルスは、カレー味の副菜にぴったり。

主材料:
玉ねぎ パプリカ

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