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20品
たっぷりのオレンジとアールグレイのさわやかな香りにうっとり。生地のしっとり感にも夢中になります。
主材料:オレンジ 卵 小麦粉 茶
バナナの甘みとくるみの歯ごたえがアクセント! ミルクと合わせれば朝食にもぴったり。
主材料:バナナ くるみ
にんじんのやさしい甘さを生かした、サクサクのクランブルに心躍るパウンドケーキ。重曹を加えると、生地が重くならずふんわりとした食感に。卵とバターを使わず、食物繊維もたっぷりだから、食べても罪悪感ゼロ。スパイスが…
主材料:にんじん くるみ ピスタチオ
電子レンジで作る手軽な蒸し鶏に、ねぎソースをたっぷりかけたさっぱり中華。本格風味の決め手は五香粉(ウーシャンフェン)。うまみたっぷりの蒸し汁、刻んだねぎ、ごま油などと合わせて混ぜ、蒸し鶏にかけます。強めの香り…
主材料:鶏もも肉 長ねぎ
「思い立ったらすぐ食べたい!」を叶える、味しみチャーシュー。電子レンジで加熱後、そのまま30分おいて余熱で味をなじませ、煮汁にとろみをつけた甘辛だれをたっぷりとかけます。ツンとした辛みのきざみ山わさびがアクセ…
主材料:鶏むね肉 大葉
香り高く濃厚なココア生地に、バナナを大胆に入れたパウンドケーキ。卵とバターを使わなくても、満足感のある濃厚な味わいです。最後にレモンの皮をすりおろすと、香りよく見た目も華やかに。
主材料:バナナ チョコレート
バター、砂糖、卵、粉の主材料をほぼ同量ずつ使い、抹茶生地をマーブル模様に出すよう焼いたケーキ。きれいなマーブル状にするには、抹茶とプレーン生地を混ぜすぎないのがコツ。ふわりと広がる抹茶の風味がなんとも上品です。
主材料:小麦粉 卵
リッチなバターの風味と、ほろ苦いコーヒーの香りが口の中にふわーっと広がります。材料をどんどん混ぜていくだけの手軽さがうれしい!
主材料:卵 牛乳
大人気のバナナパウンドケーキに、相性のいい黒砂糖をプラス。素朴だけれど深みのあるおいしさを味わって。
主材料:バナナ 卵
バター、砂糖、卵、粉の主材料をほぼ同量ずつ使い、生地にも表面のアイシングにもコーヒーの風味をプラス。ひと口いただくと、食感のよさとともにコーヒーのよい香りがふわっと広がり、あとを引きます。
主材料:インスタントコーヒー 卵 小麦粉
驚くほどふわっふわなスポンジに、ほどよい堅さに泡立てた生クリームをとろーり。いちごとアラザンで、思わずキュンとなるかわいさに。おなじみのパウンド型で作れるのがうれしい!
主材料:小麦粉 生クリーム いちご 卵
相性抜群のバナナとチョコが、たっぷり入ったパウンドケーキ。ほんのりと塩けをきかせることで、甘みがいっそう引き立ちます。
主材料:バナナ チョコレート 卵
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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