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ナッティハニーのフラムクーヘン

とろんとした濃厚なバナナと、ほどよく酸味のあるソースがよく合う!

料理:

撮影:

ナッティハニーのフラムクーヘン
  • 熱量 139kcal(1/4量で)
  • 塩分 0.1g(1/4量で)

材料 (1枚分)

  • 生地
  •  春巻きの皮 3枚
  • ソース
  •  サワークリーム 大さじ3
  •  牛乳 大さじ1/2
  •  バナナ 1本
  •  ミックスナッツ(おつまみ用) 20g
  •  はちみつ 大さじ1/2

下準備

●オーブンは天板ごと230℃に予熱する。
●オーブン用シートは春巻きの皮よりひとまわり大きく切る。

作り方

具の準備をし、春巻きの皮を3枚重ねてはがす
バナナは皮をむき、斜め薄切りにする。ミックスナッツは粗く刻み、はちみつをからめる。春巻きの皮は3枚重ねたままはがす(1枚ずつはがした場合は小麦粉、水各大さじ1を混ぜたものを皮の片面全体に塗って3枚重ねる)。オーブン用シートにのせる。
ソースを塗り、具をのせる
ソースの材料をなめらかになるまで混ぜる。春巻きの皮に、縁を1cmくらい残して塗り広げる。バナナ、ナッツを順にのせる。
オーブンで焼く
オーブンから天板を取り出し(やけどに注意)、オーブン用シートごと生地をのせる。230℃のオーブンの上段でこんがりと焼き色がつくまで2分30秒~3分焼く※。

※機種によって多少異なる場合があるので、様子を見ながら焼いてください。

レシピ掲載日:2016.4.1

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