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しらすうどん

冷凍うどんを電子レンジでチンしたら具をのせるだけ。すりおろしきゅうりが新鮮!

料理:

撮影:

しらすうどん
  • 熱量 404kcal(1人分)
  • 塩分 3.5g(1人分)

材料 (1人分)

  • 冷凍うどん 1玉
  • しらす干し 30g
  • きゅうり 1/2本(約50g)
  • しょうが 1かけ
  • 卵黄 1個分
  • めんつゆ 1/2~1カップ
  •  
  • ※めんつゆは、そばのつけつゆ程度の濃さのものを使用。〈希釈タイプ〉なら薄めてから、〈ストレートタイプ〉ならそのまま使います。

作り方

きゅうりはすりおろす。しょうがは皮をむいてすりおろす。
きゅうりはすりおろす。しょうがは皮をむいてすりおろす。
冷凍うどんを耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジで様子を見ながら2~2分30秒加熱する(※)。
冷凍うどんを耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジで様子を見ながら2~2分30秒加熱する(※)。
うどんを器に入れ、しらす、きゅうり、卵黄、しょうがを並べてのせ、めんつゆをかける。よく混ぜていただく。

※電子レンジ対応の冷凍うどんを使用した場合、袋の表示に従って加熱してください。
(404kcal、塩分3.5g)
うどんを器に入れ、しらす、きゅうり、卵黄、しょうがを並べてのせ、めんつゆをかける。よく混ぜていただく。

※電子レンジ対応の冷凍うどんを使用した場合、袋の表示に従って加熱してください。
(404kcal、塩分3.5g)

レシピ掲載日:2013.8.13

 
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