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熱量 327kcal（1人分）
塩分 1.7g（1人分）
米は洗ってざるに上げる。炊飯器の内がまに米と水320mlを入れ、30分以上おく。
にんじんは皮をむいてすりおろす。あさりは殻と殻をこすり合わせて洗い、水けをきる。
【1】に、Aとにんじんのすりおろしを加えて混ぜる。
あさりを全体に広げるようにのせて普通に炊く。
炊き上がったらあさりを取り出し、飾り用に少し残して殻から身をはずす。あさりの身を戻し入れ、全体をさっくりと混ぜる。器に盛り、中央に殻つきのあさりとバジルの葉を飾る。
（1人分327kcal、塩分1.7g）
レシピ掲載日： 2010.12.7
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