茶碗蒸し

鶏肉としいたけは、熱湯でさっとゆでてから使います。このひと手間でワンランク上のおいしさに。だし汁の風味が生きる、上品な味わいです。

料理: 野崎洋光
撮影: 岡本真直

材料 (2人分)

作り方

レシピ掲載日:2009.11.24

人気レシピランキング

もっと見る