こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. シャキシャキじゃがいもの明太スパゲティ

シャキシャキじゃがいもの明太スパゲティ

(54)
シャキシャキじゃがいもの明太スパゲティ
  • 熱量 556kcal(1人分)
  • 塩分 3.5g(1人分)

じゃがいもはさっとゆで、シャキッとした食感を残します。貝割れ菜を散らせば、彩りもよくなり◎。

料理:

材料 (2人分)

  • スパゲティ 160g
  • じゃがいも 1個
  • 辛子明太子(大) 1はら(約80g)
  • 合わせ調味料
  •  酢、オリーブオイル 各大さじ3
  •  砂糖、しょうゆ 各小さじ1/2
  •  塩、粗びき黒こしょう 各少々
  • 貝割れ菜 適宜

作り方

大きめの鍋に湯2リットルを沸かして塩大さじ1と1/2を加え、スパゲティを袋の表示時間どおりにゆではじめる。じゃがいもは皮をむき、縦に細切りにする。水に3分ほどさらしてざるに上げ、水けをしっかりときる。貝割れ菜は根元を切り、長さ1cmに切る。ボールに合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。明太子は縦に1本切り目を入れて開き、スプーンで身をこそげ取ってボールに加え、よく混ぜ合わせる。
スパゲティがゆで上がる2分ほど前に、じゃがいもを【1】の鍋に加える。スパゲティがゆで上がったら、じゃがいもとともにざるに上げて湯をきり、すぐに【1】のボールに加えて全体をよくあえる。器に盛り、貝割れ菜を散らす。
スパゲティがゆで上がる2分ほど前に、じゃがいもを【1】の鍋に加える。スパゲティがゆで上がったら、じゃがいもとともにざるに上げて湯をきり、すぐに【1】のボールに加えて全体をよくあえる。器に盛り、貝割れ菜を散らす。

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
広告大賞

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

2016年11月19日発売

部位別ベストメニュー&作り置き 大根・白菜使いきり!

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

【参加者募集】低カロリー甘味料が決め手! 人気シェフに教わるとっておきレシピ料理教室〈無料〉(2017/1/31開催)

【参加者募集】うるおいずっとの美肌セミナー ~美しくなるレシピ&メイク~〈無料〉(2017/2/9開催)

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら