切り落とし肉の甘みそ焼き

切り落とし肉は、みその香りをきかせて韓国の焼き肉・プルコギ風の味わいに。
玉ねぎのすりおろしを加えれば、ほどよい甘みがプラスされ、肉のうまみが引き立ちます。

料理: 村田裕子
撮影: 大井一範

材料 (2~3人分)

下準備

作り方

レシピ掲載日:2006.8.2

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