close

レシピ検索 レシピ検索

納豆とにらの卵炒め

炒めた納豆の香ばしさが、食欲をそそります。
ご飯にのせて、どんぶりにするのもおすすめ!

料理:

撮影: 中里一暁

納豆とにらの卵炒め

材料 (2人分)

  • 卵 3個
  • 納豆 1パック(約50g)
  • にら 1/2束
  • しょうゆ 酒 サラダ油 塩

熱量 256kcal(1人分) 塩分 1.2g(1人分)

作り方

  • にらは長さ1cmに切る。納豆はボールに入れ、しょうゆ、酒各大さじ1/2を加えて混ぜ合わせる。別のボールに卵を割り入れ、酒小さじ1を加えて溶きほぐす。

    にらは長さ1cmに切る。納豆はボールに入れ、しょうゆ、酒各大さじ1/2を加えて混ぜ合わせる。別のボールに卵を割り入れ、酒小さじ1を加えて溶きほぐす。

  • フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、1の卵液を流し入れて全体に広げる。菜箸で大きく2~3回混ぜたら火からはずし、さらに2~3回大きく混ぜる。半熟状になったらボールに取り出し、納豆を加えて、さっと混ぜ合わせる。

  • フライパンの汚れをペーパータオルでさっと拭き、サラダ油大さじ1/2を中火で熱して、にらを入れる。塩少々をふってさっと炒め、しんなりとしたら、2を加えてさっと炒め、全体が混ざったら器に盛る。

レシピ掲載日: 2006.3.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

納豆を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年03月19日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
3/19~4/8

米肌 活潤 スカルプエッセンス プレゼント

  • #美容

Check!