帆立てのラザニア風グラタン
市販のミートソースを使ったスピードグラタン。ホワイトソース代わりの生クリームにも粉チーズを混ぜて。
料理： 武蔵裕子
撮影： 木村拓
- 熱量 531kcal（1人分）
- 塩分 2.9g（1人分）
材料 （2人分）
- 帆立て貝柱 6個
- ブロッコリー 1/2株
- 市販のミートソース缶詰（295g入り） 1/2缶
- 生クリーム 1/2カップ
- 粉チーズ 大さじ2と1/2
- ピザ用チーズ 50g
- 塩 こしょう
作り方
ブロッコリーは小房に分ける。耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ（500W使用）で1分30秒～2分加熱する。生クリームに粉チーズを混ぜ、チーズソースを作る。オーブントースターを温めはじめる。
耐熱の器に帆立てとブロッコリーを並べ、全体に塩、こしょう各少々をふる。ミートソース、チーズソース、ピザ用チーズの順に全体に広げてのせる。オーブントースターに入れ、チーズが溶けて、こんがりと焼き色がつくまで4～5分焼く。
レシピ掲載日：2006.2.2
