主食
トマトとバジルの冷たいパスタ
更新日 2025/6/5

レシピを作った人
食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し!
- スパゲティ(細めのもの)160g
- プチトマト12個
- バジル1枝
- 玉ねぎ1/4個
- にんにくのすりおろし少々
- オリーブオイル大さじ2
- 塩大さじ1と1/2
- しょうゆ小さじ2
- 粗びき黒こしょう適宜
作り方
調理
- 1
玉ねぎはみじん切りにして水に5分ほどさらし、水けを絞る。プチトマトはへたを取り、縦4等分に切る。バジルは葉を摘み、大きいものは手でちぎる。
- 2
塩適宜を加えた熱湯(湯2リットルに対して塩大さじ1と1/2の割合)で、スパゲティを袋の表示時間どおりにゆでる。
- 3
スパゲティがゆで上がったらざるに上げ、流水の下で洗って冷やし、しっかりと水けをきってボールに入れる。
- 4
にんにく、しょうゆ小さじ2を加えてからめたら、オリーブオイル、玉ねぎ、プチトマト、バジルを加えて混ぜ合わせる。塩、粗びき黒こしょう各適宜で味をととのえ、器に盛る。
(1人分436kcal、塩分1.7g)※Point
具を混ぜる前に、にんにくとしょうゆをスパゲティにからめておくと、味がしっかりなじんでおいしくなります。
レシピ掲載日 2008.7.2
質問

料理のきほん
\ オレペAIが選んだ /「トマトとバジルの冷たいパスタ」の
おすすめ献立
トマトを使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
