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主菜

長いもの磯辺焼き

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更新日 2025/6/9

長いもの磯辺焼き
撮影 岡本真直

長いもを餅に見立てて焼きつけた、一口サイズのおつまみ。

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更新日 2025/6/9

  • かんたん

  • 費用目安

    約290円

  • カロリー

    61kcal

  • 塩分

    0.7g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

村田 裕子

料理家

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      材料

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      4人分
      • 長いも(直径3cmくらいのもの)
        20cm
      • 焼きのり(全形)
        1
      • サラダ油
        大さじ1
      • しょうゆ
        大さじ1
      • 七味唐辛子
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        長いもは長さを3つに切って皮をむき、縦に4等分にする。のりは12等分に切って、長いもに1切れずつ巻き、巻き終わりを下にして置く。

      2. 2

        フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、1の長いもを並べ入れる。ときどきころがしながら2~3分焼き、しょうゆ大さじ1を回し入れてからめ、火を止める。器に盛り、七味唐辛子少々をふる。
        (1人分61kcal、塩分0.7g)

      レシピ掲載日 2007.1.2

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                  主菜

                  鶏むね肉の梅水晶風

                  • 197kcal
                  副菜

                  オクラのゆずこしょうだしびたし

                  • 92kcal
                  汁物

                  エリンギとモロヘイヤのかきたまスープ

                  • 59kcal

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