こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 抹茶のショートブレッド

抹茶のショートブレッド

(10)
抹茶のショートブレッド
  • 熱量 78kcal(1個分)

香ばしく焼き上げたショートブレッド。抹茶の風味がかむほどにふわり広がります。

料理:

材料 (4人分)

  • 抹茶 大さじ3
  • 薄力粉 80g
  • 砂糖 50g
  • バター 50g
  • 牛乳 少々

作り方

バターは1cm角に切って冷蔵庫でよく冷やす。抹茶、薄力粉、砂糖は合わせて万能こし器などでふるい、ボールに入れる。オーブンは160℃に温めはじめる。
粉類を入れたボールにバターを入れ、手でバターをちぎりながら粉と混ぜ、手のひらでこすり合わせるようにしてそぼろ状にする。様子をみながら少しずつ牛乳を加えて練り、しっかりとまとめる。
オーブン用シートの上に2.を移し、手のひらでのばしながら16cm四方に形作る。生地がふくらまないように、フォークで1.5cm間隔に穴をあける。包丁で横半分に切り、それぞれ縦6等分に切り分ける。
オーブンの天板にオーブン用シートを敷き、3.を並べる。160℃のオーブンで20~25分焼く。ケーキクーラーなどに取り出して粗熱を取る。
(1個分78kcal)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
広告大賞

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ2/2号

オレンジページ2/2号

2017年1月17日発売

がまんいらずの「食べてやせる」スペシャル!

おとなの健康Vol.2

おとなの健康Vol.2

2017年1月16日発売

自分で血管年齢を若返らせる! 池谷敏郎 監修

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

糀屋本店・浅利妙峰さんの発酵セミナー 酵素が活きる麹調味料「しょうゆ麹」講演会〈有料〉(2017/2/3、2/4開催)

【参加者募集】冷凍食品でおいしく!かしこく!~手ぬきじゃない、手間ぬきCooking~〈無料〉

【参加者募集】福島民友新聞×オレンジページ 特別企画「産直料理教室」「おいしいね。ふくしま」ごはんに合う!〈夜つまみ〉クッキングイベント 参加者募集!〈有料〉

【参加者募集】オレンジページ畑のこだわり大豆と生麹で作る!「みそ仕込み会」参加者大募集!〈有料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!