close
熱量 591kcal（1人分）
塩分 3.9g（1人分）
にんじんは皮をむき、玉ねぎ、にんにくとともにみじん切りにする。赤唐辛子はへたと種を取り除き、小口切りにする。あさつきは小口切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、玉ねぎ、にんじん、にんにくをしんなりするまで炒める。
大きめの鍋にスパゲティをゆでる湯（約1.5リットル）を沸かしはじめる。1.に鶏ひき肉を加えてほぐしながら炒める。色が変わったら、赤唐辛子、砂糖大さじ1、みそ大さじ2、塩少々を加えて調味する。
ホールトマトをつぶしながら缶汁ごと加え、中火にして木べらなどで混ぜながら2分ほど煮る。湯が沸いたら塩大さじ1/2を加えてスパゲティを入れ、袋の表示どおりにゆでる。スパゲティがゆで上がったら、ざるに上げて水けをきる。スパゲティを器に盛り、ミートソースをかけてあさつきをふる。
（1人分591kcal、塩分3.9g）
レシピ掲載日： 2002.4.2
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.１ 節約したいとき、これつくろ！
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる！
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに！
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる！～見れば作れる！ 読まずに作れる！～
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
印刷する
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
